Đổi hướng chăn nuôi: Từ trắng tay vì nuôi lợn đến thu nhập ổn định nhờ đàn chim cút

Sau nhiều năm thua lỗ vì gắn bó với nghề nuôi lợn, anh Lê Tiến Dũng tại Nghệ An đã quyết định chuyển sang phát triển đàn chim cút. Hướng đi mới này đã bước đầu đem lại nguồn thu nhập đều đặn cho gia đình mỗi ngày.

Từng trải qua gần một thập kỷ bám trụ với công việc chăn nuôi lợn đầy bấp bênh, anh Lê Tiến Dũng (37 tuổi, cư trú tại thôn 18, xã Quỳnh Văn, Nghệ An) đã dũng cảm đổi hướng kinh doanh sang mô hình nuôi chim cút. Quyết định táo bạo này đã mang lại những tín hiệu kinh tế rất khả quan, giúp gia đình anh tạo dựng nguồn tài chính bền vững.

Quyết định chuyển hướng từ thất bại trong quá khứ

Vào năm 2015, anh Dũng từng dồn tiền đầu tư xây dựng trang trại chăn nuôi lợn với nhiều hoài bão lớn. Dù vậy, tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp cùng thời tiết thất thường ở những năm tiếp theo khiến công việc gặp vô vàn trở ngại, lợi nhuận thu về không đáp ứng được kỳ vọng ban đầu.

Hiện tại, mỗi ngày trang trại chim cút của gia đình anh Dũng thu hoạch từ 4.500-5.000 quả trứng (Ảnh: Nguyễn Phê).

Không chịu chấp nhận thất bại, ngay đầu năm 2026, anh Dũng đã bắt tay vào tìm kiếm phương án sản xuất khác. Qua quá trình thăm dò thị trường, đánh giá nhu cầu thực tế và tích lũy kiến thức từ những mô hình thành công, anh nhận thấy chim cút là đối tượng chăn nuôi rất thích hợp nhờ ưu điểm thu hồi vốn nhanh, tiêu thụ thuận lợi và hạn chế rủi ro.

Nhằm trang bị thêm các kỹ năng thực tế chuyên sâu, anh Dũng đã chủ động chuyến đi đến tỉnh Bắc Giang (nay là tỉnh Bắc Ninh) để tham quan các mô hình trang trại nuôi chim cút quy mô lớn trước khi chính thức xuống tiền đầu tư.

Hành trình cải tạo chuồng trại và phương pháp chăm sóc hiệu quả

Tận dụng cơ sở vật chất từ chuồng lợn cũ đang bỏ trống, anh bắt tay vào sửa chữa toàn bộ không gian nuôi. Anh Dũng cho hay: “Giai đoạn đầu, tôi chi khoảng 140 triệu đồng để cải tạo lại nhà nuôi, dựng hệ thống khung, giăng lưới cùng các công trình phụ trợ. Sau đó, tôi nhập 10.000 con chim cút giống từ tỉnh Hòa Bình (nay là tỉnh Phú Thọ) về chăn nuôi và nhận thấy đàn chim thích nghi, tăng trưởng rất tốt”.

Chia sẻ về quy trình vận hành, anh Dũng cho biết trang trại được thiết kế gồm 5 dãy chuồng, mỗi dãy bố trí 45 ô và mỗi ô thả nuôi từ 40-45 con. Loại giống anh đưa về nuôi là chim cút 18-20 ngày tuổi, chỉ sau khoảng 20-25 ngày chăm sóc chu đáo là đàn chim bắt đầu bước vào chu kỳ sinh sản.

Hằng ngày, anh Lê Tiến Dũng đều chủ động kiểm tra kỹ thể trạng đàn chim cút trước khi cho ăn (Ảnh: Nguyễn Phê).

Đều đặn mỗi ngày, gia đình anh tiến hành cho chim ăn hai lần vào các buổi sáng và chiều. Việc dọn dẹp, vệ sinh chuồng trại được duy trì định kỳ hàng tuần để bảo đảm môi trường sống luôn sạch sẽ, hạn chế tối đa nguy cơ mầm bệnh bùng phát.

Bàn về kinh nghiệm thực tế, anh Dũng đánh giá: "So với các vật nuôi khác, chim cút có sức đề kháng cao, ít bị bệnh, công chăm sóc đơn giản và độ an toàn cao hơn. Mặc dù vậy, người chăn nuôi tuyệt đối không được lơ là công tác phòng bệnh ngay từ thời điểm mới nhập giống để tránh các dịch bệnh phổ biến như hen hay bệnh trứng trắng".

Quả ngọt kinh tế và đánh giá từ chính quyền địa phương

Chỉ sau hơn nửa tháng đi vào khai thác, trang trại chim cút của anh Dũng đã thu hoạch đều đặn 4.500-5.000 quả trứng mỗi ngày. Trứng cút xuất bán cho các thương lái hiện có mức giá dao động từ 55.000-60.000 đồng/100 quả.

Tính theo mức sản lượng này, tổng doanh thu mỗi ngày của gia đình anh đạt từ 2,5-3 triệu đồng. Khi đã khấu trừ toàn bộ chi phí từ thức ăn, điện, nước đến công sức bỏ ra, số tiền lãi ròng thu về đạt 500.000-700.000 đồng/ngày. Chưa dừng lại ở đó, nguồn thu từ việc bán phân chim còn mang lại cho gia đình thêm 2-3 triệu đồng mỗi tháng.

Anh Dũng kỳ vọng lượng trứng sẽ còn gia tăng đáng kể khi đàn chim bước vào giai đoạn đẻ rộ. "Tôi nhận thấy phương án này rất phù hợp với năng lực của gia đình. Công việc không tốn quá nhiều thời gian, đầu ra thương phẩm ổn định, lại thêm việc địa phương chưa có nhiều người triển khai nên dư địa phát triển vẫn rất rộng mở", anh Dũng hào hứng chia sẻ.

Những quả trứng cút nhỏ bằng đầu ngón tay cái được nhặt gom cẩn thận mỗi ngày tại trang trại (Ảnh: Nguyễn Phê).

Trao đổi về mô hình này, ông Nguyễn Song Quang, Chủ tịch Hội Nông dân xã Quỳnh Văn, cho biết anh Lê Tiến Dũng đang đảm nhiệm vị trí Chi hội trưởng Chi hội Nông dân thôn 18 và là gương mặt tiên phong tại địa phương trong việc dũng cảm chuyển đổi từ chăn nuôi lợn sang nuôi chim cút.

Đánh giá về kết quả đạt được, ông Quang nhận định mô hình đã đem lại những giá trị kinh tế ban đầu rất thiết thực, giúp đa dạng hóa các hình thức chăn nuôi và giảm bớt nguy cơ rủi ro so với những cách làm truyền thống.

"Nếu tiếp tục áp dụng đúng các quy trình kỹ thuật và giữ vững thị trường tiêu thụ, đây hoàn toàn có thể trở thành phương án làm kinh tế hiệu quả để các bà con nông dân khác trên địa bàn học tập và nhân rộng", ông Quang khẳng định.

Xin cảm ơn quý độc giả đã dành thời gian theo dõi bài viết này. Mời bạn tiếp tục khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích và các bài viết liên quan ngay phía bên dưới!