Cân nhắc nhiều hơn mỗi lần ra chợ
Đúng 18h sau giờ tan làm, bà Đào Hồng Minh (phường Tương Mai, Hà Nội) tranh thủ ghé qua chợ gần nhà để lo bữa tối cho hai vợ chồng. Chỉ với một bó rau, nửa cân thịt lợn, ít cá, thêm gia vị và trái cây tráng miệng, tổng số tiền bà bỏ ra đã xấp xỉ 300.000 đồng.
"Không mua gì cao sang mà tiền cứ vơi nhanh hơn trước. Từng mặt hàng chỉ lên vài nghìn đồng thôi, nhưng gom lại thì chi phí cho một bữa ăn đã khác hẳn so với trước đây", bà Minh bày tỏ.
Bà Minh nhớ lại, khoảng hai năm trước, 250.000–300.000 đồng đủ để mua thực phẩm dùng trong một đến hai ngày. Giờ đây, cùng số tiền đó chỉ lo được một bữa tối cộng thêm một phần thực phẩm cho ngày hôm sau. Để cân đối thu chi, bà chủ động săn hàng khuyến mãi ở siêu thị hoặc điều chỉnh thực đơn, cắt giảm những món tốn kém.
Mớ rau, con cá được đặt lên bàn cân chi tiêu (Ảnh: Huân Trần).
Tiền chợ tăng không phải áp lực duy nhất. Chi phí ăn uống bên ngoài cũng leo thang rõ rệt khi nhiều quán cơm bình dân, bún phở, đồ ăn sáng đã nâng giá thêm 5.000–10.000 đồng mỗi suất trong vài tháng qua.
"Trước đây hai vợ chồng ăn ngoài hai đến ba bữa mỗi tuần, nay phải giảm lại. Một bát phở hay suất cơm văn phòng tăng không đáng bao nhiêu, nhưng tính cả tháng thì ra một khoản khá lớn", bà Minh cho hay.
Ghi nhận tại nhiều chợ dân sinh ở Hà Nội cho thấy giá các mặt hàng thiết yếu vẫn neo ở mức cao. Theo tiểu thương, dù không có đợt tăng đột biến nào, nhiều loại thực phẩm từ thịt lợn, thủy hải sản, rau xanh, trái cây cho đến gia vị và đồ chế biến sẵn đều đã nhích thêm từ vài nghìn đến vài chục nghìn đồng mỗi sản phẩm.
Tại chợ Nhân Hòa (phường Thanh Xuân, Hà Nội), một tiểu thương bán thủy sản nhận xét khách hàng hiện thận trọng hơn hẳn. "Nhiều người hỏi giá rất kỹ. Có khách trước mua nguyên cân cá, giờ chỉ lấy nửa cân hoặc đổi sang loại rẻ tiền hơn", vị tiểu thương này nói.
Trên các diễn đàn mạng xã hội, không ít người tiêu dùng bày tỏ cảm giác "cái gì cũng đang lên giá". Bát bún bò từ 45.000 đồng tăng lên 50.000 đồng, bánh canh từ 25.000 đồng lên 30.000 đồng, bánh tráng từ 20.000 đồng lên 23.000 đồng mỗi phần, bánh flan từ 7.000 đồng lên 8.000 đồng mỗi cái. Mức tăng từng món không lớn, song khi nhiều khoản chi đồng loạt điều chỉnh trong thời gian ngắn, sức ép lên ngân sách gia đình trở nên đáng kể. Thu nhập của nhiều người lao động trong khi đó vẫn chưa bắt kịp đà tăng của chi phí sinh hoạt.
Vun vén từng đồng cho bữa cơm gia đình
Tại TPHCM, bài toán "co kéo" chi tiêu cũng đang đặt ra ở nhiều gia đình. Bà Nguyễn Thị Hường (phường Thạnh Lộc) đi chợ như thường lệ để lo ăn cho hai người lớn và hai trẻ nhỏ. Sau khi tính toán, bà chọn nửa con gà giá 79.000 đồng và một bó rau mồng tơi 16.000 đồng cho bữa trưa. Bữa tối, bà mua thêm hai con cá biển 77.000 đồng cùng cà chua và rau mùi hết 17.000 đồng.
Dù vậy, lượng thực phẩm này vẫn chưa đủ cho cả gia đình. Bà phải dùng thêm khay thịt nạc vai đã tranh thủ mua khuyến mãi từ tối hôm trước với giá khoảng 60.000 đồng. "Chỉ riêng thực phẩm đã gần 400.000 đồng mỗi ngày. Cộng thêm sữa và quà vặt cho hai con, tổng chi phí vượt 500.000 đồng, tăng khoảng 150.000 đồng so với trước", bà Hường cho biết.
Người dân tính toán chi tiêu cho bữa ăn gia đình (Ảnh: Huân Trần).
Gánh nặng không dừng ở thực phẩm. Vừa về đến nhà sau buổi chợ, bà Hường nhận thông báo tiền điện tháng 5 lên tới 670.000 đồng — cao hơn 110.000 đồng so với tháng trước và tăng gần 200.000 đồng so với cuối năm ngoái.
"Từng khoản chỉ tăng một ít nhưng gộp lại thành con số đáng lo. Ba tháng hè tới, học phí của các con tăng gấp đôi, còn học phí năm học mới cũng được thông báo thêm 1,5 triệu đồng mỗi tháng", bà chia sẻ. Trong khi đó, thu nhập của hai vợ chồng không những không tăng mà còn giảm do doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn hơn trước.
Chợ đầu mối và những cách xoay xở
Cùng tâm trạng, bà Thu Ba (phường Tam Bình) cho hay nhiều loại thực phẩm quen thuộc đã tăng giá đáng kể. Cà chua từ 45.000 đồng/kg leo lên 55.000–60.000 đồng/kg, cải chua từ 35.000 đồng/kg lên gần 50.000 đồng/kg. Ớt, chanh, hành tím cũng đắt thêm từ 5.000–7.000 đồng/kg.
"Mỗi ngày đi chợ không thấy tăng bao nhiêu, nhưng đến cuối tháng nhìn lại tổng chi phí sinh hoạt mới cảm nhận hết sức ép", bà nội trợ này tâm sự.
Để giảm bớt gánh nặng, bà Thu Ba chọn cách ra chợ đầu mối nông sản Thủ Đức mua số lượng lớn rồi chia sẻ lại cho người thân. Tốn thêm thời gian và công sức, nhưng bù lại gia đình tiết kiệm được một phần chi tiêu đáng kể mỗi tháng.
Khảo sát tại các chợ dân sinh ở phường Bình Trưng và Phước Long cũng phản ánh xu hướng tương tự. Cà chua được bán ở mức 40.000–50.000 đồng/kg, tăng khoảng 10.000 đồng/kg. Rau muống, mồng tơi tăng từ 3.000–5.000 đồng/kg, dừa tươi từ khoảng 13.000 đồng/trái lên 17.000 đồng/trái.
Trước cơn sóng giá cả, nhiều gia đình đã chủ động thay đổi thói quen tiêu dùng. Bà Hạnh, cư dân phường Bình Trưng, cho biết gia đình hiện tập trung vào các khoản chi thiết yếu, giản tiện thực đơn, hạn chế ăn ngoài và mang cơm đi làm để cắt giảm chi phí. Trước đây gia đình thường ăn hàng mỗi tuần một lần, mỗi lần khoảng 1 triệu đồng — khoản này nay gần như bị loại bỏ hoàn toàn.
Việc chắt chiu từng khoản chi nhỏ đang dần trở thành nếp sống của nhiều gia đình trong bối cảnh giá sinh hoạt liên tục leo thang, còn thu nhập chưa có nhiều chuyển biến tích cực.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết. Nếu chủ đề tiêu dùng và đời sống kinh tế gia đình là mối quan tâm của bạn, đừng bỏ qua các bài viết liên quan ngay bên dưới.
Ý kiến bạn đọc (0)